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10 novembre 2006 5 10 /11 /novembre /2006 17:13

Depuis deux jours je suis très enrhumée et n'ai qu'une envie: hiberner sous la couette !

Bon... quelques contraintes bassement matérielles (il faut travailler) et familiales ("maman ! maman ! T'es où ??", alors que je suis hors de vue depuis approximativement deux secondes...) m'empêchent de réaliser ce qui ne restera qu'un rêve !

Il fallait que je trouve une autre solution... un grog ?... non trop fort... Un bon cidre bien chaud alors... A déguster tranquillement au salon, tapie sur le canapé... Vous m'en direz des nouvelles !

Cidre chaud épicé

Ingrédients pour une personne (peut-être deux...)

  • 25 cl de cidre brut (ou doux pour un résultat plus sucré)
  • 1 orange non traitée
  • 1 clou de girofle
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 pincée de quatre-épices
  • 1 pincée de cannelle en poudre ou un bâton de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux

Recette:

Zester l'orange et la presser. Faire chauffer à feu doux dans une casserole: le cidre, le zeste d'orange, le jus d'orange, la gousse de vanille fendue, les épices, la cannelle et le clou de girofle.

Lorsque le cidre est chaud, éteindre le feu et laisser infuser 10 mn.

Ajouter le sucre, porter à ébullition puis filtrer avant de servir dans un grand verre ou mazagran. Déguster de suite. Facile n'est-ce pas ?

LIEN VERS LA RECETTE SOUS VOX

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commentaires

Lord Vanilla 08/12/2010 05:55



Yes yes yes encore une grosse Tuerie!!! Innovent Ingrid honnêtement je connaît bien l'orchidée c'est ma grande passion mais toi tu la travaille mieux que personne j'ai jamais vu sa! tu prend des
risque comme les Grand chef! tu invente des recette un mélange de saveur en bouche j'imagine même pas le truc quoi depuis le temps que je rêves de sa  des recettes qui sort de l'ordinaire
qui laisse une grande place a l'imagination qui est Inventive et très bien fait en plus j'en perd les mots Ingrid Génial Grand Grand Bravo Super super !!!!



coco 08/11/2010 16:13



Je retiens  pour essayer ce Noël !! bizz coco



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