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12 février 2010 5 12 /02 /février /2010 20:00
Un mélange absolument délicieux...
Il donne l'impression de manger un bavarois...
J'adore !!

J'ai cette fois ajouté du lait concentré et du lait en poudre pour une consistance encore plus ferme... Miam !

Yaourts-vanille-framboises-0633-1.JPG

Temps de préparation : 10 minutes

 

Temps en yaourtière : 8 à 10 heures

Réfrigération: 3 à 4 heures

 

Ingrédients pour environ 8 yaourts:

 

-1 litre de lait demi-écrémé biologique

-200 g de lait concentré sucré

-3 sachets de sucre vanillé

-1 yaourt nature biologique

-Lait 1/2 écrémé en poudre (l'équivalent en volume d'1 pot de yaourt)

-200 grammes de framboises surgelées (ou fraiches si c'est  la saison)


Recette :

 

1) Mélanger dans l'ordre le lait concentré, le lait en poudre, le yaourt, le sucre vanillé et le lait au fouet manuel.
2) Déposer quelques framboises au fond de chaque pot.
3) Remplir les pots avec le mélange lacté et faire prendre à la yaourtière pendant 8 à 10 heures.

4) Laisser refroidir, couvrir et mettre au réfrigérateur. Les yaourts sont bien fermes grâce au lait concentré et au lait en poudre.

 

Yaourts-vanille-framboises 0641-1

 


 

Yaourts vanille framboises Yaourts vanille framboises



D'autres recettes de yaourts:


Yaourts aux fruits rouges

Yaourts à la chicorée
Yaourts à la vanille

Yaourts au lait de chèvre et au miel

Yaourts au lait de coco

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Yaourts au caranougat

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commentaires

Babeth59 20/02/2010 15:12


Dire que l'autre jour je me suis ennuyée à cuire les framboises surgelées avant!...j'avais peur que le yaourt ne prenne pas sinin!...tu me sauves la vie!...à moi les yaourts framboise!


Aurel 14/02/2010 09:06


Merci pour cette recette !
J'adore et la teste dès que possible !
Bon dimanche
Aurélie


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