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Dimanche 1 octobre 2006

DEBUT DE L'INDEX   ~~ DESSERTS ET GOUTERS ~~    Abricots au miel de tilleul, crumble aux amandes et glace "tonka" Aumonières de pommes miellées et pignons de pin grillés   Bavarois choco-pistaches   Bouchées croustillantes poire-chocolat à la fève tonka   Bouchées d'ananas rôti au gingembre et nuage de coco   Brioche Royale aux pommes (KKVKVK 16)   Brownie au chocolat de Jessica  Cake bananes noisettes sans gluten Canelés bordelais   Chaussons briochés pommes-myrtilles   Cheesecake "Tatin" à la mangue caramélisée   Choco-hérisson   Choux à la crème caramélisés   Clafoutis aux abricots   Clafoutis aux cerises    Clafoutis aux framboises   Cookies anniverblog   Cookies du dimanche noix de pécan et pralin  Croquants aux amandes et noisettes   Cupcakes très asiatiques au coco et pandan   […]
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Dimanche 1 octobre 2006

~~ APERITIF ~~ Boulettes de volaille aux herbes   Cake à la roquette, aux noix et aux pistaches   Cake roquette, truite, wasabi   Crevettes au caramel d'oranges et graînes de sésame grillées  Falafels à la roquette  Feuilletés de boeuf au pesto de roquette Gougères 'Mimolette-piment de Cayenne' et 'Comté-muscade'   Jus d'ananas et de grenades au citron vert   Macarons du Sud   Mini cheesecakes au chèvre et tomates confites   Mini muffins salés aux tomates séchées, parmesan et origan   Rillette de saumon et crabe   Tarte tomates-vieux salers   ~~ ENTREES ~~ Bavarois d'avocat épicé au saumon fumé et kasha    Chantilly "Papillon" sur lit de poivrons marinés et crumble de Gaudes   Cheese naan à ma façon   Coussinets de chèvre chaud au pain d'épices   Crevettes au caramel d'oranges et […]
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Ma sélection pour la finale des championnats Life Tastes Good de cuisine amateur:

 

Retrouvez moi sur le site "Que mangeons-nous ce soir ?" à l'occasion de la Semaine du goût :

Vous pouvez lire mes astuces en cliquant sur les liens suivants:
 "Entre amis/apéro dînatoire"
"En famille/Repas de fête"
"Seul/Plateau télé"

 

 

Ma participation au livre "Apéro dînatoire" de la collection 750g de plaisir:

 

Mon interview par Chef Damien sur 750 g:

Ma participation au Salon du blog culinaire de Soissons en novembre:


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