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15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 12:00

Un moment exceptionnel au restaurant étoilé « Antoine » à Paris
Qu’il est plaisant chers amis d’animer un blog culinaire ! Invitée récemment à une rencontre gastronomique au restaurant « Antoine » de Paris, J’ai passé, en excellente compagnie, un moment extraordinaire, Le chef Mickaël Féval a partagé ses meilleures...
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Published by inoule - dans Coups de coeur
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9 mai 2011 1 09 /05 /mai /2011 22:42

Fraises parfumées, gelée de pamplemousse et cigarette au gingembre
Je crois que dans mon esprit cette recette sera toujours associée au mariage princier du siècle, celui de Kate et Will bien sûr... Pour moi celui de Charl' et d'Alb' n'est que de la gnognotte à côté (cher lecteur fervent monégasque, sache que je plaisante).......
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Published by inoule - dans Desserts aux fruits
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9 mai 2011 1 09 /05 /mai /2011 21:51

Finale du 2ème challenge comté
Vous avez aimé mes "Bouchées estivales au comté croustillant" ? Oui ? Ma recette a été choisie par Silvia et Sonia pour être finaliste du 2ème challenge Comté !!! Un grand merci à toutes les deux, je suis ravie ! Maintenant chers lecteurs et lectrices,...
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Published by inoule - dans Jeux
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20 avril 2011 3 20 /04 /avril /2011 21:24

Bouchées estivales au comté croustillant
Je n'ai pas trop le temps de bloguer en ce moment mais en incorrigible joueuse que je suis, je trouve toujours un moment pour participer à un concours !!! Cette fois il s'agit du 2ème challenge comté auquel Silvia du blog Savoirs et Saveurs m'a gentiment...
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7 avril 2011 4 07 /04 /avril /2011 09:52

Brioche Buchty de Cécile
Encore un essai de recette du livre « l'Atelier pain » de la talentueuse Cécile . Cette fois je vous propose une brioche Buchty (que l'on trouve en Allemagne, en Pologne mais aussi dans d'autres pays de l'Est me semble-t-il) : c'est à dire une brioche...
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28 mars 2011 1 28 /03 /mars /2011 21:55

Baguette rustique (levain naturel)
Oui ! Le retour du levain tamagoshi ! Cela faisait quelques temps que cela me démangeait : une envie de refaire du pain au levain naturel maison (et bio surtout !). Voilà c’est chose faite : une baguette rustique au levain bio délicieuse ! Il a d’abord...
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20 mars 2011 7 20 /03 /mars /2011 22:26

Crème d'artichaut Papillon,compotée de tomates et tuile au sésame noir
Aujourd'hui je vous propose une recette imaginée pour participer au jeu organisé par 750 g et l'équipe de Roquefort Papillon pour gagner un séjour VIP en mai prochain. Je me suis bien amusée à créer cette petite entrée chaude, facile à réaliser et visuellement...
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Published by inoule - dans Entrées chaudes
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18 mars 2011 5 18 /03 /mars /2011 08:41

Brioche moelleuse
Je vous avais parlé il y a quelques temps (CLIC) d’un coup de cœur ramené du dernier salon du blog culinaire : le livre « Atelier pains » de la talentueuse Cécile . Super pédagogique, cet ouvrage permet de s’éclater en « boulangeant ». J’ai déjà effectué...
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14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 22:26

Terrine de lapin aux noisettes
Cette recette m’a gentiment été donnée par Daniel Patzelt, un talentueux enseignant en lycée hôtelier, auteur culinaire (macarons) et animateur radio dans une émission culinaire sur Radio France Bleue Belfort Montbéliart à laquelle j’ai eu l’immense plaisir...
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Published by inoule - dans Entrées froides
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21 février 2011 1 21 /02 /février /2011 20:00

De retour... avec une copine.... Mme Morue...
Je suis enfin de retour après quelques semaines (mois ?) de silence radio… Est-il encore temps, amis et fidèles lecteurs, de vous souhaiter une bonne année 2011 assortie de joie, d’amour et de réussite dans tous les domaines ? Allez, je me dis que oui...
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Published by inoule - dans Plats complets
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Ma participation au livre "Apéro dînatoire" de la collection 750g de plaisir:

 

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Mon interview par Chef Damien sur 750 g:
 

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