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12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 22:45

Joue de lotte farcie au jambon cru et aux noix, sauce pomme et figue
Ce soir je vous propose une recette automnale qui peut se manger en entrée car les quantités sont petites. C'est une recette que j'ai imaginée et réalisée dans ma tête quelques jours avant de passer à l'action, comme très souvent... Et le résultat est...
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Published by inoule - dans Entrées chaudes
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10 octobre 2010 7 10 /10 /octobre /2010 14:30

Sangria blanche
Fin septembre j'ai failli enclencher le chauffage à la maison car il faisait vraiment froid (surtout le weekend quand on reste toute la journée à la maison)... Et puis le beau temps est revenu en ce mois d'octobre, peut-être pour pas très longtemps, mais...
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Published by inoule - dans Boissons froides
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30 septembre 2010 4 30 /09 /septembre /2010 20:00

Compotée de tomates et poivrons au brebis en millefeuilles de jambon
Aujourd"hui je vous propose une petite idée toute simple mais très gouteuse et qui a l'avantage de pouvoir se préparer à l'avance.... Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: -1 kg de tomates -1/2 oignon...
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Published by inoule - dans Entrées chaudes
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29 septembre 2010 3 29 /09 /septembre /2010 22:05

Soupe aux crevettes et à la citronnelle à ma façon
Allez vous parfois faire vos courses chez "Monsieur P" ? Vous savez ce magasin avec des congélateurs et plein de trucs dedans qui donnent envie de tout acheter... Personnellement c'est plus le volume de la place vacante dans mon congel qui m'arrête que...
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Published by inoule - dans Entrées chaudes
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26 septembre 2010 7 26 /09 /septembre /2010 16:36

Riz thaïlandais dit "Nem Tha Dua"
J'adore ce riz dont la recette m'a été donnée par ma copine/collègue Thi-Noï, que je remercie de nouveau de m'avoir fait découvrir ce délice de la cuisine asiatique. Il faut quelques ingrédients particuliers qui se trouvent en magasins asiatiques: -Racine...
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Published by inoule - dans Plats complets
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12 septembre 2010 7 12 /09 /septembre /2010 19:00

Pancakes aux myrtilles pour Sandra et Marie
Marie et Sandra ont eu la bonne idée en ce mois de rentrée scolaire de lancer un petit concours sur le thème "Les bons goûters de maman". Leur objectif est de récolter suffisamment de recettes pour faire un petit livret téléchargeable où chaque maman...
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11 septembre 2010 6 11 /09 /septembre /2010 13:48

Fingers au brebis et aux cranberries pour l'apéro
Comme vous l'avez sans doute remarqué, j'aime bien imaginer des recettes pour participer aux différents concours culinaires qui foisonnent sur la toile... Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai créée pour participer au concours de 750 g: Idéaux...
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3 septembre 2010 5 03 /09 /septembre /2010 00:00

Pommes de terre au saté
Je vais vous faire une confidence: je n'aime pas faire les pommes de terre sautées !! C'est gras et ça sent la friture dans toute la maison, beurk ! Alors quand j'ai envie de manger des pommes de terre ou qu'on m'en demande, je détourne, je fais autrement......
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1 septembre 2010 3 01 /09 /septembre /2010 00:00

Pain aux céréales
Mon levain liquide, fidèle ami, n'est plus depuis quelques temps déjà... En attendant d'en refabriquer un et de le maintenir en vie, j'utilise du levain en poudre que je trouve en magasin biologique (en sachet). Quel plaisir de faire son pain maison,...
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30 août 2010 1 30 /08 /août /2010 00:00

Crevettes pimentées
Aujourd'hui je vous propose une recette rapide qui plaira aux amateurs de plats épicés... Pour aller encore plus vite j'utilise des crevettes surgelées déjà décortiquées (on en trouve de bonnes et pas trop chères en magasins asiatiques). J'en profite...
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Ma participation au livre "Apéro dînatoire" de la collection 750g de plaisir:

 

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Mon interview par Chef Damien sur 750 g:
 

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