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28 août 2010 6 28 /08 /août /2010 20:18

Nutinoule: ma version d'une célèbre pâte à tartiner !!
J'ai une copine (Nathalie) qui aime bien les pâtes à tartiner (chocolat blanc par exemple, hein Nath ?) et qui m'a fait découvrir un petit livre de recettes qui vient de sortir et que je me suis empressée d'acheter... Inspirée par les idées proposées...
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Published by inoule - dans Sauces
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26 juillet 2010 1 26 /07 /juillet /2010 22:04

Coupes de fraises en gelée de verveine
Une petite idée de dessert toute simple et rafraichissante... La gelée est préparée avec de la verveine citronnée infusée, un peu de miel et de l'agar-agar. Pour les non-initiés: Qu'est ce que l'agar-agar ? Il s'agit d'une algue gélifiante très utilisée...
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Published by inoule - dans Desserts aux fruits
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25 juillet 2010 7 25 /07 /juillet /2010 22:06

Petits pains roulés aromatisés (olive ou sésame)
Enfin de retour sur mon blog... Je cuisine mais je n'ai pas le temps ou l'énergie de publier, je vais essayer de me rattraper un peu pendant les vacances. La recette du jour est née suite à un super séjour au château de Barive en Picardie que nous avons...
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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 23:26

Fingers de poisson épicé pour la coupe du monde de foot 2010
Pourquoi les journées n'ont-elles pas 48 heures ? Cela fait au moins trois semaines que j'ai cette idée dans la tête mais je n'ai jusqu'à ce soir pas eu le temps de la réaliser... C'est pourtant rapide à cuisiner et je suis sûre que la recette vous séduira...
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11 mai 2010 2 11 /05 /mai /2010 00:15

Millefeuilles de saumon et crumble de chorizo...
... quenelle de poivron grillé et nuage de coco à la citronnelle. Youpi ! Voici revenu le temps des préparatifs pour le prochain Salon des blogs culinaires de Soissons en novembre 2010. Je vous avais parlé de la dernière édition (à laquelle j'avais participé...
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9 mai 2010 7 09 /05 /mai /2010 22:14

Osso bucco à la citronnelle
Je sais que ce n'est plus vraiment la saison des plats chauds à déguster au coin du feu mais je ne résiste pas à l'envie de vous proposer cet osso bucco improvisé et tout simple. A préparer éventuellement à l'avance, il se marie délicieusement avec des...
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Published by inoule - dans Plats complets
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4 mai 2010 2 04 /05 /mai /2010 21:53

Régilait... Régilait... Léger, léger... Petit déjeuner....
Cette chanson tourne dans ma tête depuis que j'ai eu la chance d'être invitée, avec quelques autres blogueurs culinaires, à un atelier chez Paule Caillat sur le thème du lait en poudre Régilait. Orchestré par David Zuddas et Jean-Marc Villard, cet atelier...
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17 mars 2010 3 17 /03 /mars /2010 19:30

Mini madeleines "Barbe à papa"
Quand je fais mes courses, j'aime bien explorer les rayons à l'affut de nouveaux produits... pour des recettes futures... Cela fait maintenant quelques temps que du sucre à la barbe à papa traîne dans mes placards: Dimanche dernier j'ai eu envie de le...
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Published by inoule - dans Mignardises
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15 mars 2010 1 15 /03 /mars /2010 20:00

Mini cannelés au Cointreau
Certes je vous avais déjà proposé une recette de cannelés sur mon blog (clic) mais il me semblait que cette petite variante au Cointreau (spécialité alcoolisée angevine parfumée aux agrumes) valait une publication... En version "mini" on en fait une seule...
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Published by inoule - dans Desserts
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14 mars 2010 7 14 /03 /mars /2010 12:00

Yaourts au thé rouge vanille bourbon
J'adore le thé et particulièrement ceux de chez Mariage Frères. Comme j'ai l'habitude de me faire du thé infusé uniquement dans du lait (c'est délicieux, notamment avec le thé rouge vanille bourbon)... j'ai tout naturellement eu l'idée de faire des yaourts...
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Ma participation au livre "Apéro dînatoire" de la collection 750g de plaisir:

 

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Mon interview par Chef Damien sur 750 g:
 

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