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13 mars 2010 6 13 /03 /mars /2010 16:00

Khao Tom - recette du nouvel an vietnamien
Toujours à la recherche de nouveaux goûts et de nouvelles expériences culinaires, j'ai testé pour vous cette recette typique du nouvel an vietnamien (c'est un peu comme notre fameuse "dinde aux marrons")... Cela fait plusieurs années maintenant que ma...
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Published by inoule - dans Plats de fête
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11 mars 2010 4 11 /03 /mars /2010 10:51

Wok aux crevettes et légumes - facile et rapide
J'adore la cuisson au wok qui permet de réaliser en un tour de main des plats savoureux. Les légumes restent croquants comme je les aime et les condiments asiatiques relèvent délicieusement le résultat final !! Mon wok est antiadhésif, je l'ai acheté...
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Published by inoule - dans Plats complets
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9 mars 2010 2 09 /03 /mars /2010 10:26

Pain aux céréales
Voici une recette que je fais depuis quelques semaines maintenant et dont je ne me lasse pas pour le petit-déjeuner. Je l'ai faite la première fois pour tester le mélange de céréales suivant (je ne fais pas de la pub, je vous parle juste d'un produit...
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7 mars 2010 7 07 /03 /mars /2010 22:54

Crêpes au lait de coco
J'ai toujours beaucoup de lait de coco d'avance à la maison car c'est une source d'inspiration dans ma cuisine... Aujourd'hui je vous présente le résultat d'une idée qui m'est venue ce matin... Des crêpes au lait de coco !!! Au final, après cuisson, le...
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13 février 2010 6 13 /02 /février /2010 21:02

Soufflés de crabe à la citronnelle
Une petite improvisation culinaire qui s'est avérée fort sympathique... Rapides et légers, ces petits soufflés raviront vos invités ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 5 personnes: -200 g de lait de coco...
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Published by inoule - dans Entrées chaudes
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12 février 2010 5 12 /02 /février /2010 20:00

Yaourts à la vanille et aux framboises
Un mélange absolument délicieux... Il donne l'impression de manger un bavarois... J'adore !! J'ai cette fois ajouté du lait concentré et du lait en poudre pour une consistance encore plus ferme... Miam ! Temps de préparation : 10 minutes Temps en yaourtière...
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2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 09:00

Clafoutis aux légumes et au saumon
Une petite recette ultra facile pour le dîner ou l'apéritif.... Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 6 personnes: -100 g de maïzena -4 petits suisses natures -3 oeufs -380 g de macédoine de légumes ou de mélange...
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Published by inoule - dans Cakes salés
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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 12:00

Cornbread ou pain de maïs
Cela fait longtemps que j'ai envie de manger du pain de maïs... souvenirs de mon long séjour aux USA il y a quelques années... C'est auntie joe qui m'a donné envie d'essayer d'en faire, vous pouvez trouver quelques recettes sympathiques de cornbread sur...
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30 janvier 2010 6 30 /01 /janvier /2010 12:00

Yaourts aux fruits rouges
Encore un nouveau test de yaourts... J'ai mis quelques fruits surgelés au fond de mes pots: myrtilles ou griottes dénoyautées... Je craignais que l'acidité des fruits ne fasse tourner mes yaourts, mais non, ça a bien marché. Peut-être parce que mes fruits...
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28 janvier 2010 4 28 /01 /janvier /2010 19:58

Langue de boeuf à la sauce cornichons
L'autre jour en allant chez le boucher j'ai été tentée d'acheter une langue de boeuf car celle-ci était en promo et cela faisait une éternité que je n'en avais pas mangé.... Je crois même que je n'en avais jamais cuisiné ! J'ai tout de suite pensé à la...
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Published by inoule - dans Boeuf
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