Une blog pour partager ma passion de la cuisine. Pains au levain, gâteaux, mignardises, plats épicés etc. J'aime explorer la diversité que nous proposent les cuisines du monde entier !
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HAh ah ! Quelle blagueuse ! Vous connaissez Hagar Dunor le viking dans Mickey ? C'est à lui que cette algue rouge me fait penser.... Dernière recette pour participer au petit jeu d'Hélène pour remercier Cléa d'avoir écrit un superbe livre qui nous permet...
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Il m'est impossible de corriger la recette de ma crème coco au kiwi et miel d'acacia car il y a un bug. En effet, j'ai oublié de préciser que la quantité d'agar-agar à utiliser est de 2 g ou un sachet. Pour imprimer la recette corrigée, voici le lien:...
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Je pense que je ne suis pas la seule à avoir cette tendance mais quand je vais au restaurant et que j'aime un plat j'ai souvent envie d'essayer de le refaire à la maison quelques temps plus tard. Ce qui m'avait surtout plu était le fait que la coppa soit...
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Il y a une semaine ou deux, j'ai testé la crème au chocolat de Lilo . C'est un pur délice, je vous la recommande ! Je l'ai cependant un peu transformée en n'utilisant que du chocolat noir et en réduisant la quantité de sucre. L'agar-agar permet d'obtenir...
Lire la suiteVous allez finir par croire que je suis en train de me spécialiser en "répondeuse à tous les questionnaires de la blogosphère" !!! Merci à Lolotte et Hélène de m'avoir invitée, je vais essayer d'être à la hauteur... pas gagné... 1972... Je ne suis pas...
Lire la suiteDe nouveau à l'invitation d'Hélène , je réponds à un petit questionnaire... sur le vin cette fois... 1) Etes-vous plutôt vin rouge ou vin rosé ? Sans hésitation vin rouge. 2) Êtes-vous plutôt Champagne blanc ou rosé ? Champagne blanc voyons... Pfff pas...
Lire la suiteA l'invitation d'Hélène du blog "Dans l'assiette de Melle Charlotte et cie" je réponds enfin à ce petit questionnaire... Merci Hélène et désolée de m'y être mise si tardivement ! Bon allez, je me lance... 1) J'adoooorrreeee les châtaignes que je mange...
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Si vous commencez à me connaître un peu vous avez dû vous rendre compte que j'adore les concours et les jeux. Justement, j'ai imaginé cette recette pour participer au concours "mignardises et chocolat" de "Elle à Table". J'ai trouvé l'idée de base des...
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A l'invitation de la charmante Lolotte , grâce à qui la blogosphère entière est en train d'essayer le brownie de Jessica , je réponds aujourd'hui à quelques petites questions bucoliques... >>> Si vous êtiez un arbre, vous seriez ? Un noyer car il me rappelle...
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J'adore les jeux et je tenais vraiment à participer au "Sucré s'invite chez le salé" créé par Minouchka et dont la dernière édition est organisée par la gagnante précédente: Mamina . Il s'agit d'associer un ingrédient sucré (Mamina a choisi le pain d'épices)...
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