Une blog pour partager ma passion de la cuisine. Pains au levain, gâteaux, mignardises, plats épicés etc. J'aime explorer la diversité que nous proposent les cuisines du monde entier !
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Voici ma participation au concours de l'assiette marine organisé par Marie-France du blog "Une cuillerée pour papa" avec le restaurant "La marine" à Noirmoutier (click sur l'image). A cette occasion, j'ai utilisé un ingrédient que m'a fait découvrir ma...
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J'ai de nouveau le grand plaisir de vous annoncer la sortie d'un livre dont je suis l'auteur. Le dernier est paru il y a peu de temps mais cela ne signifie pas que je fais des livres à la chaîne: ces deux derniers ouvrages sont achevés en ce qui me concerne...
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Quelques soucis avec mon ordinateur font que je publie cette recette plus tardivement que prévu... Mais mieux vaut tard que jamais comme dirait l'autre (qui est-ce d'ailleurs ?). Après les macarons aux fruits rouges et les macarons de la St Valentin,...
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Il me restait des bananes qui commençaient sérieusement à noircir... Alors j'ai eu cette petite idée de cake, sans gluten, pas trop sucré et idéal pour le petit-déjeuner. Excellent ! Moelleux et fondant avec les bananes et la farine de riz mais aussi...
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Difficile d'élire celle que je préfère parmi toutes les chansons d'amour... Alors je choisis cette histoire, celle d'un amour impossible, car elle me donne des frissons à chaque fois que je l'entends... Jacques Brel CES GENS-LÀ 1966 D'abord d'abord y...
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Le salon du blog culinaire 2009 aura lieu le weekend du 21 et 22 novembre 2009 à Soisson. Les inscriptions sont ouvertes pour participer et faire une présentation culinaire d'environ 1 heure. Je me suis moi même inscrite en espérant être sélectionnée,...
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Quoi ? Je n'ai pas le droit de dire St Valentoche ???? C'est juste qu'il la ramène un peu trop dans les media le Valentin en ce moment alors comme ça je lui rabaisse un peu le caquet... Hihi ! Trève de plaisanterie, passons aux choses sérieuses: LES MACARONS...
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En ce moment j'ai envie de faire des macarons... Par exemple aux fruits rouges pour participer au jeu "Click #1 Gourmand" organisé par Carole du blog "Top Miam" et dont le thème est.... "Les desserts et mignardises à la confiture". Cette fois j'ai changé...
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La chandeleur est passée mais j'avais tout de même envie de publier ma petite recette de crêpes afin qu'elle soit inscrite sur ce blog et plus seulement dans ma tête... Je mets toujours de l'eau dans la pâte car je trouve que cela donne du croustillant.......
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Je trouve que j'ai de la chance car j'ai une super collègue d'origine asiatique (merci Thi Noï !) qui me fait découvrir de nouveaux produits et me donne plein d'idées... Pas très loin de mon lieu de travail il y a une caverne d'Ali Baba (pour moi en tous...
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