Une blog pour partager ma passion de la cuisine. Pains au levain, gâteaux, mignardises, plats épicés etc. J'aime explorer la diversité que nous proposent les cuisines du monde entier !
Aujourd"hui je vous propose une petite idée toute simple mais très gouteuse et qui a l'avantage de pouvoir se préparer à l'avance.... Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: -1 kg de tomates -1/2 oignon...
Lire la suiteAllez vous parfois faire vos courses chez "Monsieur P" ? Vous savez ce magasin avec des congélateurs et plein de trucs dedans qui donnent envie de tout acheter... Personnellement c'est plus le volume de la place vacante dans mon congel qui m'arrête que...
Lire la suiteJ'adore ce riz dont la recette m'a été donnée par ma copine/collègue Thi-Noï, que je remercie de nouveau de m'avoir fait découvrir ce délice de la cuisine asiatique. Il faut quelques ingrédients particuliers qui se trouvent en magasins asiatiques: -Racine...
Lire la suiteMarie et Sandra ont eu la bonne idée en ce mois de rentrée scolaire de lancer un petit concours sur le thème "Les bons goûters de maman". Leur objectif est de récolter suffisamment de recettes pour faire un petit livret téléchargeable où chaque maman...
Lire la suiteComme vous l'avez sans doute remarqué, j'aime bien imaginer des recettes pour participer aux différents concours culinaires qui foisonnent sur la toile... Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai créée pour participer au concours de 750 g: Idéaux...
Lire la suiteJe vais vous faire une confidence: je n'aime pas faire les pommes de terre sautées !! C'est gras et ça sent la friture dans toute la maison, beurk ! Alors quand j'ai envie de manger des pommes de terre ou qu'on m'en demande, je détourne, je fais autrement......
Lire la suiteMon levain liquide, fidèle ami, n'est plus depuis quelques temps déjà... En attendant d'en refabriquer un et de le maintenir en vie, j'utilise du levain en poudre que je trouve en magasin biologique (en sachet). Quel plaisir de faire son pain maison,...
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