Les cookies du dimanche aux noix de pécan pour Edith

Voici des petits biscuits du dimanche que je propose à Edith pour son jeu !

A déguster au petit-déjeuner, au café ou au goûter...

Ils sont faciles à faire et se conservent dans une boîte hermétique quelques jours si vous n'avez pas tout dévoré le dimanche (avec un bon thé par exemple).

Préparation: 5 mn

Temps d'attente: 30 mn

Temps de cuisson: 7 mn

Ingrédients pour 12 cookies:

• 125 g de farine fluide

• 2 cuillères à café rase de levure chimique

• 70 g de beurre salé mou

• 2 cuillères à soupe de pralin

• 130 g de cassonade

• 30 g de céréales spécial K au miel

• 70 g de noix de pécan

• 3 cuillères à soupe de lait

Recette:

• Travailler le beurre et le sucre. Incorporer la farine, la levure, l'oeuf et le lait. Ajouter les céréales, le pralin et les noix de pécan mixées grossièrement.
• Laisser reposer la pâte 30 mn.
• Préchauffer le four à 180°C (th 6).
• Former des boules de pâte de la taille d'une grosse noix et les déposer bien espacées sur une plaque antiadhésive de pâtisserie.
• Cuire 7 à 8 mn.
• Les cookies sont encore mous à la sortie du four et durcissent en refroidissant.
• Laisser refroidir avant de déguster.
• Conserver quelques jours dans une boîte hermétique.

Cliquer ici pour imprimer la recette

Comments

[lucie_beluga]

hmmmmmm ça doit croustiller ça doit être bon!!!

[annestramgram]

Je suppose que leur belle couleur dorée vient de la cassonade ... Ils sont magnifiques !

[Nuage de lait]

roooo miamsympa ta recette avec du pralin

[cindy]

J'adore les cookies, je te pique la recette !

[labas]

olala ils devaient être bon!!