Clafoutis aux légumes et au saumon

Une petite recette ultra facile pour le dîner ou l'apéritif....



Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
 

Ingrédients pour 6 personnes:

-100 g de maïzena

-4 petits suisses natures

-3 oeufs

-380 g de macédoine de légumes ou de mélange de légumes pour salade mexicaine (après avoir égoutté et rincé)

-180 g de saumon fumé coupé en petits morceaux

-1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

-100 g de gruyère râpé

-1/2 sachet de levure chimique

-Sel, poivre

Recette :

1) Mélanger tous les ingrédients au fouet manuel dans l'ordre suivant: petits-suisses, oeufs, levure, maïzena, gruyère, ciboulette, macédoine, saumon, sel, poivre.

2) Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

3) Cuire au four préchauffé à 180°C (th. 6) pendant environ 35 minutes.

4) Servir froid ou tiède avec une salade ou coupé en carrés à l'apéritif.

Clafoutis macédoine saumon fumé

Comments

[elmer]

Il faut que j'essaye : ce ne peut être que bon !

[Cocopassions]

J'aime tes recettes qui commencent  par "une petite recette facile..."

Bonne semaine

[nadine]

quel superbe blog .. tes photos sont superbes .. ça donne envie de réaliser tes recettes

[inoule]

Merci Nadine, je suis toujours ravie d'avoir de nouveaux lecteurs ! Bon weekend.

[PHILO]

Pour faire avaler des légumes aux plus récitents c'est une bonne idée

[rêves de tables]

Excellente idée ce clafoutis salé. J'adore ce mélange de saveurs. Merci pour cette délicieuse balade.