Quatre-châtaignes

Quand on a très peu de temps devant soi et qu'il faut faire au moins deux gâteaux pour un vente au profit du téléthon, que faire ?

Solution 1) Appeler sa mère au secours
Solution 2) Aller acheter deux gâteaux à la boulangerie du coin
Solution 3) Ouvrir ses placards, son frigo et imaginer un gâteau rapide avec les ingrédients dont on dispose

Rassurez-vous, j'ai opté pour la solution 3...

De la crème de marrons, des oeufs, du beurre, du sucre roux, des marrons glacés...

Bah voilà, c'est tout simple... Il suffit de faire une sorte de quatre-quarts à la châtaigne...

Un QUATRE-CHÂTAIGNES !!




Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuissin : environ 45 minutes

Ingrédients :

-3 oeufs moyens (170 g)

-170 g de farine

-100 g de crème de marrons

-70 g de sucre roux

-150 g de beurre demi-sel fondu

-1 sachet de levure chimique

-60 à 70 g de brisures de marrons glacés

-1 trait d'arôme parfum châtaignes (optionnel, je l'achète chez MORA à Paris)

Recette :

1) Mélanger tous les ingrédients au fouet.

2) Verser dans un moule à manquer ou un moule à cake éventuellement beurré/fariné.

3) Cuire au four à 180°C (th. 6) pendant environ 45 minutes.

4) Laisser refroidir avant de déguster.

Quatre-chataignes.pdf

Une autre recette de quatre-quarts:

Quatre-quarts à la frangipane

Comments

[Gabie]

Quelle bonne idée ! Qu'il est beau !

[Virginie]

Mmmmmmm... J'adore les improvisations!
Meilleurs voeux ma belle!

[BONNIGAL Alexandra]

Hello ma poule et merci parce qu'on vient de se régaler avec ton "quatre-châtaignes": un vrai délice!
Merci pour cette gourmande invention et à très vite.
Mille bisous!

[inoule]

Ravie que mon 4 châtaignes vous ait plu !!! Bises et à très bientôt !

[amour de cuisine]

et clic, 
ca doit etre un delice bisous super forts 

[inoule]

Merci beaucoup !!! C'est un p'tit cake sans prétention... de saison..

Bises aussi

[Herve]

j'en prendrai bien une petite part !

[inoule]

Bah y'en a plus...  lol