Une blog pour partager ma passion de la cuisine. Pains au levain, gâteaux, mignardises, plats épicés etc. J'aime explorer la diversité que nous proposent les cuisines du monde entier !
Aujourd'hui je vous propose des Whoopies que j'ai découverts récemment chez Clémence...
Automne et gourmandise obligent, j'ai eu envie de les faire à la crème de marron et au chocolat...
Très bons et très faciles à réaliser avec des enfants...
Ils vous tentent ?
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 à 12 minutes
Ingrédients pour 20 whoopies :
- 75 g de beurre mou demi-sel
- 200 g de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 cuil. à café de levure
- 260 g de farine
- 120 ml de lait
- 1 cuil. à café d'extrait de vanille
- Crème de marron
- 100 g de chocolat noir + 5 cl de crème liquide
Recette:
1) Travailler ensemble le beurre, le sucre et l'oeuf.
2) Ajouter la levure, l'extrait de vanille, la farine et le lait petit à petit en battant bien au fouet.
3) Préchauffer le four à 180°C.
4) Dresser les biscuits sur une plaque de cuisson antiadhésive à l'aide d'une poche à douille en les espaçant bien (ils s'étalent un peu à la cuisson). Cuire 10 à 12 minutes au four. Laisser refroidir les biscuits.
5) Faire fondre le chocolat avec la crème liquide et bien mélanger pour obtenir une texture homogène.
6) Assembler les biscuits 2 par 2 en les garnissant de crème de marron ou de chocolat. Se régaler.
Whoopies
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