Chez Inoule

Gâteau quatre-épices aux pommes et amandes

Desserts aux fruits

Entre les petites pommes bio de mon panier hebdo et celles que j'achète directement... il faut bien que j'écoule mon stock de pommes. Rien de mieux qu'un bon gâteau à déguster au goûter... ou n'importe quand dans la journée... Celui-ci est particulièrement...

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Filet de perche moutarde à l'ancienne et tagliatelles de courgettes

Poissons & fruits de mer

Une petite recette légère mais néammoins goûteuse ! J'aime beaucoup le poisson et essaye d'en manger le plus souvent possible, il y a quelques années j'en mangeais même tous les jours. J'achète souvent de la perche du Nil car elle est quasiment sans arête...

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Clémentines de Noël en gelée épicée

Mignardises

Première participation au jeu "A vos casseroles" de O'Delices ! Dans cette huitième édition, le thème "Noël et les épices" me plaît immédiatement... Il ne reste plus qu'à trouver une idée ! Que m'évoque Noël ? La convivialité, les cadeaux, l'excitation...

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Soufflé de potimarron à la farine de chataîgnes

Entrées chaudes

Potimarron par ci, potimarron par là... tatatatatatata (essai de chant un peu raté car par écrit ce n'est pas évident !) Quand j'ai découvert ce légume il y a quelques années, ce qui m'a immédiatement attiré chez lui n'étonnera pas ceux qui me connaissent...

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Crumble aux pommes et coings à la farine de chataîgnes

Desserts aux fruits

Chaque automne je vis la même chose: il faut quasiment que je m'empêche de manger des chataîgnes tous les jours tellement je les adore ! C'est ainsi que tout naturellement j'ai acheté de la farine de chataîgnes quand je suis tombée dessus en "errant"...

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Frites légères

Pâtes - riz - pommes de terre...

Je n'aime pas les frites surgelées J'aime les frites "maison" Mais je n'en fais jamais Car c'est trop long Un petit poême d'introduction (bon d'accord, oui, je l'avoue, de qualité assez médiocre... mais je débute) à cette formidable façon d'accommoder...

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Aumonières de crevettes coco-curry

Crevettes

Depuis que j'ai créé mon blog, je suis toujours à la recherche de la prochaine recette que je vais réaliser et présenter, c'est grave docteur ? Par exemple ce matin je me suis réveillée avec l'idée de préparer des crevettes le soir même (j'en rêve ou...

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Crumble épinards-chèvre aux noix

Plats végétariens

Vendredi, je suis allée chercher mon deuxième panier de légumes biologiques qui contenait cette semaine: -Des épinards -Des betteraves -Des oignons -Des pommes (elstar me semble-t-il...) -2 petits potimarrons Des épinards ? Une bonne occasion de refaire...

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Cidre chaud épicé

Boissons chaudes

Depuis deux jours je suis très enrhumée et n'ai qu'une envie: hiberner sous la couette ! Bon... quelques contraintes bassement matérielles (il faut travailler) et familiales ("maman ! maman ! T'es où ??", alors que je suis hors de vue depuis approximativement...

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Linguine au crabe safrané

Pâtes - riz - pommes de terre...

Je pense que chacune ou chacun d'entre nous est souvent confronté à ce problème... Que faire à manger quand on n'a pas le temps ? .... Des pâtes ? Oui, simple, mais meilleur avec un petit accompagnement... C'est ainsi qu'est née cette recette: de l'urgence...

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