crepes - galettes et gaufres

Pancakes aux myrtilles pour Sandra et Marie

Crèpes - galettes et gaufres

Par inoule

Marie et Sandra ont eu la bonne idée en ce mois de rentrée scolaire de lancer un petit concours sur le thème "Les bons goûters de maman". Leur objectif est de récolter suffisamment de recettes pour faire un petit livret téléchargeable où chaque maman...

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Crêpes au lait de coco

Crèpes - galettes et gaufres

Par inoule

J'ai toujours beaucoup de lait de coco d'avance à la maison car c'est une source d'inspiration dans ma cuisine... Aujourd'hui je vous présente le résultat d'une idée qui m'est venue ce matin... Des crêpes au lait de coco !!! Au final, après cuisson, le...

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Galette des rois briochée à la frangipane et aux myrtilles

Crèpes - galettes et gaufres

Par inoule

Non ! Vous n'y échapperez pas en ce mois de janvier... Pourquoi résister à la vague de galettes de la blogosphère ? Surtout que je vous propose une petite variante: de la pâte briochée au lieu de la pâte feuilletée et surtout... des myrtilles avec la...

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Pancakes et sauce coco-caramel

Crèpes - galettes et gaufres

Par inoule

Une petite recette à tester pour un brunch ou un goûter sympa... J'ai eu l'occasion de goûter cette sauce coco-caramel à l'Atelier des Chefs pour la Cuisine Cup. Quelques mois plus tard je me suis dit qu'elle se marierait super bien avec mes pancakes...

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Des crêpes comme je les aime...

Crèpes - galettes et gaufres

Par inoule

La chandeleur est passée mais j'avais tout de même envie de publier ma petite recette de crêpes afin qu'elle soit inscrite sur ce blog et plus seulement dans ma tête... Je mets toujours de l'eau dans la pâte car je trouve que cela donne du croustillant.......

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Variation autour d'une gaufre en ré mineur....

Crèpes - galettes et gaufres

Par inoule

N'importe quoi ce titre... Hihi ! En plus si vous saviez, je ne suis pas musicienne pour 2 sous.... Bref ! Depuis quelques temps j'ai une obsession: réussir à faire des gaufres comme celles que l'on mange à la fête foraine !!! Obsession telle que j'ai...

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J'aime la galette... Savez-vous comment ?

Crèpes - galettes et gaufres

Par inoule

... Quand elle est bien faite avec du beurre dedans.... Lalalalalalalalaalala.... Ce n'est pas parceque mon blog est en état de quasi abandon depuis de (trop) nombreuses semaines maintenant (pourquoi les journées n'ont-elles que 24 heures hein ?) que...

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Omelette à la farine

Crèpes - galettes et gaufres

Ne vous fiez pas à son titre un peu spécial, cette recette a sur moi un effet délicieusement régressif... Mon arrière grand-mère nous en faisait de temps en temps, relayée ensuite par notre mère. Je suppose qu'il s'agit d'une recette du Berry (sa région...

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