entrees chaudes

Thon à la tomate et au basilic sur un lit de pain aux olives noires

Entrées chaudes

Par inoule

Mais oui c'est bien moi... Non je ne suis pas partie au fin fond de l'Alaska ou encore à Tombouctou... Je reviens quand je peux, c'est tout... Mais avec plaisir en tous cas. Aujourd'hui je vous propose une petite entrée inspirée de la recette de l'équipe...

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Cassolette Ariaké© aux fruits de mer gourmets

Entrées chaudes

Par inoule

Je ne donne plus signe de vie pendant plusieurs semaines mais quand je reviens c'est pour de bon... avec de nouveau une recette à base de bouillon Ariaké. Cette fois j'ai choisi d'utiliser le bouillon aux coquillages. Que sont les bouillons Ariaké ? Il...

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Crème d'artichaut Papillon,compotée de tomates et tuile au sésame noir

Entrées chaudes

Par inoule

Aujourd'hui je vous propose une recette imaginée pour participer au jeu organisé par 750 g et l'équipe de Roquefort Papillon pour gagner un séjour VIP en mai prochain. Je me suis bien amusée à créer cette petite entrée chaude, facile à réaliser et visuellement...

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Souris "Papillon" aux coings

Entrées chaudes

Par inoule

J'ai découvert le roquefort "Papillon" avec bonheur il y a un peu plus d'un an: fin et délicat, ce roquefort est un plaisir pour les papilles !!! C'est donc avec plaisir que j'ai voulu participer au concours "Les enfants aiment aussi le Roquefort".......

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Joue de lotte farcie au jambon cru et aux noix, sauce pomme et figue

Entrées chaudes

Par inoule

Ce soir je vous propose une recette automnale qui peut se manger en entrée car les quantités sont petites. C'est une recette que j'ai imaginée et réalisée dans ma tête quelques jours avant de passer à l'action, comme très souvent... Et le résultat est...

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Compotée de tomates et poivrons au brebis en millefeuilles de jambon

Entrées chaudes

Par inoule

Aujourd"hui je vous propose une petite idée toute simple mais très gouteuse et qui a l'avantage de pouvoir se préparer à l'avance.... Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: -1 kg de tomates -1/2 oignon...

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Soupe aux crevettes et à la citronnelle à ma façon

Entrées chaudes

Par inoule

Allez vous parfois faire vos courses chez "Monsieur P" ? Vous savez ce magasin avec des congélateurs et plein de trucs dedans qui donnent envie de tout acheter... Personnellement c'est plus le volume de la place vacante dans mon congel qui m'arrête que...

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Soufflés de crabe à la citronnelle

Entrées chaudes

Par inoule

Une petite improvisation culinaire qui s'est avérée fort sympathique... Rapides et légers, ces petits soufflés raviront vos invités ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 5 personnes: -200 g de lait de coco...

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St Jacques aux fleurs de lis & croustilles à la crème de banane épicée

Entrées chaudes

Par inoule

Voici ma participation au concours de l'assiette marine organisé par Marie-France du blog "Une cuillerée pour papa" avec le restaurant "La marine" à Noirmoutier (click sur l'image). A cette occasion, j'ai utilisé un ingrédient que m'a fait découvrir ma...

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Falafels à la roquette

Entrées chaudes

Par inoule

Pourtant adepte de la cuisine du monde, je ne connaissais absolument pas cette spécialité du Moyen-Orient avant de la découvrir chez Anso puis chez Mamina ... Par étourderie (ou surmenage, allez savoir), j'ai longtemps reculé l'échéance d'essayer à mon...

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