Mini-fondants au chocolat

Mon fils adore les petits gâteaux au chocolat de la marque "St Michel"...

Cela fait maintenant quelques temps que je culpabilise en me disant que je pourrais quand même lui faire ces gâteaux au lieu de les acheter !

Voilà, c'est chose faite... J'ai utilisé un moule souple à petits financiers.

Verdict: "Meilleurs que ceux que tu achètes maman !".

Ingrédients pour 8 petits gâteaux:

• 70 g de chocolat à pâtisser
• 60 g de beurre doux
• 2 oeufs
• 75 g de sucre
• 60 g de maïzena
• 1 pincée de sel

Recette:

1) Faire fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes pendant 2 minutes.

2) Battre ensemble les oeufs et le sucre puis ajouter le chocolat et le beurre. Bien mélanger. Ajouter la maïzena et le sel. Bien mélanger.

3) Remplir 8 petits moules souples à financiers et cuire pendant 8 minutes au four préchauffé à 180°C.

4) Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.

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Comments

[Lisou*]

Ooh la la! Qu'elle tuerie!

[Manue]

Oups, c'est trop gourmand ...

[Sylvie]

Oh lala, quelle gourmandise, j'en prendrai bien un de suite......

[gafette]

Alors, je fait ta recette hier ! Un délice d'une simplicité !! Miam MiamMerci de nous gâter ainsi..

[Pompelpot]

Et comme la vérité sort tjs de la bouche des enfants... En tt cas, il a bcp de chance, ils sont très appétissants!