Une blog pour partager ma passion de la cuisine. Pains au levain, gâteaux, mignardises, plats épicés etc. J'aime explorer la diversité que nous proposent les cuisines du monde entier !
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Etrange titre n'est ce pas ? En plus ce n'est même pas dans l'ordre, mais vous allez vite comprendre en lisant ce qui suit: Tout d'abord, je suis en plein préparatifs pour la 3ème édition du Salon du Blog Culinaire qui aura lieu à Soissons le weekend...
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Aujourd'hui je vous propose des Whoopies que j'ai découverts récemment chez Clémence... Automne et gourmandise obligent, j'ai eu envie de les faire à la crème de marron et au chocolat... Très bons et très faciles à réaliser avec des enfants... Ils vous...
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Il y a quelques semaines je vous proposais des Croquants aux amandes et noisettes... Aujourd'hui je vous propose de les décliner avec du miel et des pistaches en plus... Les essayer c'est les adopter surtout qu'ils se gardent quelques jours dans une boîte...
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En lisant le dernier magazine Saveur, je suis tombée sur une recette de gâteau aux épices qui m'a immédiatement donné envie de faire un gâteau avec les mêmes ingrédients ... Des petits muffins par exemple... Illico je suis allée faire un tour dans mon...
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Très simples à réaliser mais si bons... Ingrédients pour 30 à 40 croquants: -400 g de farine de blé bise T80 biologique -200 g de cassonade -1 cuil. à café de levure chimique -1 cuil. à café d'extrait de vanille -3 gros oeufs -3 cuil. à soupe de lait...
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Une idée sympathique bien appréciée à la maison mais moins au boulot (tout le monde n'aime pas les épices...). Qu'est ce que le galanga ? Il s'agit d'une racine qui ressemble à celle du gingembre et qui est beaucoup utilisée dans la cuisine asiatique......
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Cela faisait très longtemps que je n'avais pas participé au kiki (pour les non initiés, il s'agit du petit nom affectueux du célèbre jeu KikiVeutKiVientKuisiner créé par Manue il y a... euh... longtemps...). Le but est que chaque participant présente...
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J'aime l'automne... La saison des balades en forêt... Un rayon de soleil qui traverse les feuilles pourpres, rouges, jaunes, orangées.... Et surtout.... le retour des CHATAIGNES !!!!!!!!!!!!!!!!! Pour ne pas faillir à ma réputation d'accro à ce petit...
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J'aime bien participer aux jeux de la blogosphère... Vous avez dû le remarquer... Cette fois pour le Muffin monday #10 organisé par Flo & Mimolette... ... je propose des muffins au chocolat blanc et au coulis de framboises... Décorés avec du sucre à la...
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Je n'aime pas du tout le café mais étonnamment de temps en temps j'ai envie de chicorée ! C'était le cas pour cette recette de muffins que je propose à Guylaine pour le Muffin Monday #8 . Le thème est le chocolat ! Et à l'occasion j'en ai profité pour...
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