Croquants au miel et aux amandes/noisettes/pistaches

Il y a quelques semaines je vous proposais des Croquants aux amandes et noisettes...

Aujourd'hui je vous propose de les décliner avec du miel et des pistaches en plus...

Les essayer c'est les adopter surtout qu'ils se gardent quelques jours dans une boîte hermétique... Si vous y arrivez !!

Ingrédients pour 30 à 40 croquants:

-400 g de farine de blé bise T80 biologique

-150 g de cassonade

-150 g de miel toutes fleurs

-1 cuil. à café de levure chimique
-3 gros oeufs
-3 cuil. à soupe de lait
-100 g de noisettes décortiquées
-100 g d'amandes décortiquées

-50 g de pistaches émondées

Recette: 

-Pétrir ensemble tous les ingrédients sauf les noisettes, amandes et pistaches jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
-Ajouter les amandes, les noisettes et les pistaches
-Séparer la pâte en deux et la rouler en "boudins" de 4 à 5 cm de diamètre.

-Déposer sur une plaque antiadhésive et cuire au four à 180°C (th. 6) pendant 35 minutes.
-A la sortie du four ,couper en tranches de 1 à 2 cm qui durcissent en refroidissant.
-Conserver dans une boîte hermétique.

 

  Croquants-miel.pdf

Comments

[coco]

Tes croquants sont magnifiques , bravo bravo bravo !! bizz coco

[Sylvie]

Tout m'a l'air si délicieux dans ta cuisine !
Je continue ma balade.
Bises du jour accompagnée du clic !

[inoule]

Un grand merci, je suis contente que mes petites recettes plaisent...

[Maiwenn]

Hummm ça, ça me plait beaucoup ! A mes papilles aussi !

[inoule]

La petite touche de miel fait toute la différence !

[Fantaisie]

Un petit délice !

[inoule]

Et facile à faire en plus... Tu as testé ?

[Nat]

Une recette que j'ai bien envie de tester, j'adore les croquants aux amandes, avec les noisettes et les pistaches en plus ce doit être un delice. bises

[inoule]

Le miel apporte une saveur supplémentaire, c'est vraiment bon, j'adore ces croquants !

Bon weekend.