Une blog pour partager ma passion de la cuisine. Pains au levain, gâteaux, mignardises, plats épicés etc. J'aime explorer la diversité que nous proposent les cuisines du monde entier !
/idata%2F2284057%2Frecettes%2FPommes-de-terre-au-sate%2FPommes-de-terre-au-sate-1710-2.JPG)
Je vais vous faire une confidence: je n'aime pas faire les pommes de terre sautées !! C'est gras et ça sent la friture dans toute la maison, beurk ! Alors quand j'ai envie de manger des pommes de terre ou qu'on m'en demande, je détourne, je fais autrement......
Lire la suite/idata%2F2284057%2F%2FPhoto.jpg)
Je trouve que j'ai de la chance car j'ai une super collègue d'origine asiatique (merci Thi Noï !) qui me fait découvrir de nouveaux produits et me donne plein d'idées... Pas très loin de mon lieu de travail il y a une caverne d'Ali Baba (pour moi en tous...
Lire la suite/idata%2F2284057%2F%2FChez-Inoule.jpg)
Je suis en retard.... Mince !!! Organisé par Dorian "Mais pourquoi est ce que je vous raconte tout cela", Gracianne "un dimanche à la campagne" et Marion "Il en faut peu pour être heureux", il fallait absooooooluuuummmennnnnt que je participe au 1st LASAGE...
Lire la suite/idata%2F2284057%2Farchives%2F1%2F23267642.jpg)
Je vous propose un risotto que j'affectionne particulièrement car il est bien parfumé... Je dirais même que c'est mon risotto préféré. En plus du safran, j'ajoute du parmesan et un peu de crème... Hmmm ! Certaines personnes qui l'ont déjà gouté à la maison...
Lire la suite/idata%2F2284057%2Farchives%2F2%2F23267943.jpg)
L'autre jour un ostéopathe me disait que le quinoa était excellent pour la santé et qu'il avait perdu 3 kilos rien qu'en remplaçant les pâtes qu'il mangeait habituellement par des pâtes aux trois quinoas (et pourtant je n'avais pas l'impression en le...
Lire la suite/idata%2F2284057%2Farchives%2F2%2F20259030.jpg)
En ce moment il fait très froid dans la région où je vis: une bonne occasion pour manger de la tartiflette n'est-ce pas ? J'aime bien qu'elle soit digeste et pour cela j'applique les petites astuces suivantes: Pas d'oignon Du bacon en allumettes au lieu...
Lire la suite/idata%2F2284057%2Farchives%2F4%2F10387772.jpg)
En ce moment j'ai un peu moins de temps pour publier des recettes, cela ne m'empêche pas d'avoir quelques idées mais pour la réalisation il va falloir attendre un peu ! J'ai aussi moins de temps pour vous laisser des commentaires... ne m'en veuillez pas......
Lire la suite/idata%2F2284057%2Farchives%2F4%2F9782137.jpg)
Ouf ! Je crois bien que je vais être la dernière participante! J'espère qu' Alhya va m'accepter ! Comme je n'avais jamais fait de ravioli ce thème était vraiment un défi... J'ai décidé de participer ce soir (au dernier moment donc...) en me basant sur...
Lire la suite/idata%2F2284057%2Farchives%2F4%2F9769473.jpg)
Je n'aime pas les frites surgelées J'aime les frites "maison" Mais je n'en fais jamais Car c'est trop long Un petit poême d'introduction (bon d'accord, oui, je l'avoue, de qualité assez médiocre... mais je débute) à cette formidable façon d'accommoder...
Lire la suite/idata%2F2284057%2Farchives%2F4%2F9761849.jpg)
Je pense que chacune ou chacun d'entre nous est souvent confronté à ce problème... Que faire à manger quand on n'a pas le temps ? .... Des pâtes ? Oui, simple, mais meilleur avec un petit accompagnement... C'est ainsi qu'est née cette recette: de l'urgence...
Lire la suite