Une blog pour partager ma passion de la cuisine. Pains au levain, gâteaux, mignardises, plats épicés etc. J'aime explorer la diversité que nous proposent les cuisines du monde entier !
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Le retour des macarons ! J'avais envie de les faire au pamplemousse... pour voir... Essai transformé: ces macarons ont été très appréciés au bureau ! Temps de préparation: 2 heures Temps de cuisson: 30 mn + 18 mn Temps d'attente: 2 heures. Ingrédients...
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Aujourd'hui je vous propose une petite recette de légumes pour accompagner de la viande ou du poisson. Les potimarrons commencent à pointer le bout de leur nez dans les magasins. En général je ne peux résister à l'envie d'en acheter dès que j'en vois...
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Mon fils adore les petits gâteaux au chocolat de la marque "St Michel"... Cela fait maintenant quelques temps que je culpabilise en me disant que je pourrais quand même lui faire ces gâteaux au lieu de les acheter ! Voilà, c'est chose faite... J'ai utilisé...
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J'aime bien participer aux jeux de la blogosphère... Vous avez dû le remarquer... Cette fois pour le Muffin monday #10 organisé par Flo & Mimolette... ... je propose des muffins au chocolat blanc et au coulis de framboises... Décorés avec du sucre à la...
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De l'anglais "smooth" (onctueux, lisse), les smoothies sont très à la mode depuis quelques temps. Ils sont constitués d'un mélange de fruits/légumes mixés et de jus de fruits ou de légumes. On peut ajouter de la glace pilée, du lait ou du yaourt et laisser...
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Quand je vous disais qu'en ce moment sur ce blog c'était "dessert".... ou "pain"... Je ne mentais pas... Là j'ai voulu écouler une petite partie des nombreux pots de moutarde MAILLE que j'ai gagnés à un concours organisé par CUISINEAZ un peu avant l'été....
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Je m'aperçois que je publie majoritairement des recettes sucrées ou des pains depuis quelques temps et je vais essayer d'inverser la tendance... Mais pour aujourd'hui, désolée, ce sera une tarte aux fruits ! Je fais la pâte avec de la crème fraîche comme...
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J'ai commencé à faire un levain en octobre 2007 selon la méthode dite "de Serise" et depuis je l'utilise toutes les semaines ou quasiment pour faire du pain. J'essaye d'innover et d'imaginer de nouvelles recettes assez fréquemment, pour cela il suffit...
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Quoi ? Vous vous demandez hein ? Bon allez, je vais le dire... A l'heure où quelques blogueurs culinaires publient leurs livres de cuisine, j'ai la grande joie de vous annoncer que moi aussi je suis tombée dans la marmite... Oui, vous avez bien compris......
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Je n'ai pas beaucoup de temps mais je prends quand même celui de publier cette petite verrine facile mais qui fait son petit effet. En plus cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de recette avec du lait de coco... alors que j'adore ça ! Vous pouvez...
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