Une blog pour partager ma passion de la cuisine. Pains au levain, gâteaux, mignardises, plats épicés etc. J'aime explorer la diversité que nous proposent les cuisines du monde entier !
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En ce premier jour d'été ensoleillé (youpiiiiiiii !) je vous propose des brochettes très faciles à réaliser !!! Temps de préparation: 10 mn Temps de repos: 24 h Temps de cuisson: 15 mn Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de de filet de poulet 2 yaourts...
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Que faire de quelques courgettes seules et abandonnées dans le frigo ainsi que d'un morceau de comté à terminer ? Des p'tits clafoutis bien sûr... Accompagnés d'une belle salade verte assaisonnée cela fait un repas du soir parfait ! Temps de préparation:...
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Grâce à Nanie qui m'a gentiment donné du thé vert matcha, je peux enfin savoir quel est le goût de ce fameux thé !! Pour un premier essai, je voulais faire une petite recette toute simple... comme un quatre-quarts... Quelques fraises du jardin se promenaient...
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Une obsession me taraudait depuis que j'avais lu le billet de Nanie ( click ).... Laquelle ??? Manger des brochettes de légumes grillés au barbecue... Ni une ni deux, hop, j'assouvis mon envie... J'en ai profité pour faire des brochettes de boeuf et une...
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Deuxième fournée de pains de la semaine... La pomme et le quinoa se marient délicieusement... Excellent !! Comme d'habitude j'ai utilisé mon levain liquide fabriqué à partir de la recette de Murielle (click) du levain dit "de Serise". A chaque fois que...
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Encore une production de mon label "tamagoshi" (ça y est je me prends pour la nouvelle star)... vous savez ce levain maison qui m'attend toujours gentiment dans le frigo... et qui a toujours besoin d'être nourri tel son homonyme japonais électronique......
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Etonnants non ? Je me suis inspirée d'une fiche recette trouvée dans un supermarché et j'ai transformé à ma façon... La gelée de chèvre est faite à partir de faisselle que j'ai sucrée et les macarons sont parfumés au concentré de tomates... Ca donne.......
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Mon levain tamagoshi est toujours là même si je ne vous propose pas trop de nouvelles recettes en ce moment ! Je voulais faire un pain pour le petit déjeuner avec de la crème de soja et de la farine de blé intégrale et le résultat fut un excellent pain...
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Un petit coup de pub et surtout coup de coeur pour la web-radio d'Arnaud (ce n'est pas son seul talent car il a toujours des super idées de recettes et notamment celle-ci: click ) Venez tous écouter STREETLIFE Tous les premiers mardi du mois de 21 à 22...
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Les grandes vacances approchant à grands pas, je vous propose une nouvelle édition du jeu "Partagez vos recettes de famille" sur ce thème ! Vous aviez été nombreuses à participer au dernier thème ( click ), celui-ci vous intéressera-t-il ? Les recettes...
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