Une blog pour partager ma passion de la cuisine. Pains au levain, gâteaux, mignardises, plats épicés etc. J'aime explorer la diversité que nous proposent les cuisines du monde entier !
Cela faisait longtemps que j'avais été taguée... Annabelle du blog "Au delà des saveurs" (fort sympathique, je vous conseille d'aller y faire un tour) a pensé à moi et m'a passé le relais... Je dois répondre à quelques questions... Règles du jeu: Répondre...
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Pourtant adepte de la cuisine du monde, je ne connaissais absolument pas cette spécialité du Moyen-Orient avant de la découvrir chez Anso puis chez Mamina ... Par étourderie (ou surmenage, allez savoir), j'ai longtemps reculé l'échéance d'essayer à mon...
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C'est avec grand plaisir que je vous annonce la parution de mon deuxième livre intitulé "VITE ET BON". Ce sont de nouveau les éditions SAEP qui m'ont offert la possibilité (et la chance) de publier ce livre. Il contient 30 recettes rapides, simples et...
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N'importe quoi ce titre... Hihi ! En plus si vous saviez, je ne suis pas musicienne pour 2 sous.... Bref ! Depuis quelques temps j'ai une obsession: réussir à faire des gaufres comme celles que l'on mange à la fête foraine !!! Obsession telle que j'ai...
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Cela faisait très longtemps que je n'avais pas participé au kiki (pour les non initiés, il s'agit du petit nom affectueux du célèbre jeu KikiVeutKiVientKuisiner créé par Manue il y a... euh... longtemps...). Le but est que chaque participant présente...
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Je vous propose une ultime recette pour l'opération Cuisinez Agneau presto ! Surtout n'hésitez pas à participer au concours , il y a un super robot kitchenaid à gagner !! Il s'agit d'une opération pour promouvoir la viande d'agneau cuisinée rapidement...
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... Quand elle est bien faite avec du beurre dedans.... Lalalalalalalalaalala.... Ce n'est pas parceque mon blog est en état de quasi abandon depuis de (trop) nombreuses semaines maintenant (pourquoi les journées n'ont-elles que 24 heures hein ?) que...
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Tout d'abord une EXCELLENTE ET HEUREUSE ANNEE 2009 A TOUS ! Argent, santé, bonheur, amour, amitié, épanouissement au travail... tout ce que vous souhaitez !!! Cuisinez Agneau presto , (le retour).... Avec une troisième recette !!! Il s'agit d'une opération...
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Je suis en retard.... Mince !!! Organisé par Dorian "Mais pourquoi est ce que je vous raconte tout cela", Gracianne "un dimanche à la campagne" et Marion "Il en faut peu pour être heureux", il fallait absooooooluuuummmennnnnt que je participe au 1st LASAGE...
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Aujourd'hui, une nouvelle recette de pain au levain naturel... Pour faire mon levain il y a un an et demi maintenant, j'ai utilisé la méthode expliquée par Murielle ICI . Ce levain se fait en 9 jours, il faut: De la farine T65 (biologique pour moi) De...
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