Une blog pour partager ma passion de la cuisine. Pains au levain, gâteaux, mignardises, plats épicés etc. J'aime explorer la diversité que nous proposent les cuisines du monde entier !
A la demande d'Hélène du blog "Dans l'assiette de mademoiselle Charlotte et cie..." je relaie l'information sur mon propre blog ! OYEZ, OYEZ, AVIS A LA POPULASCHTROUMPF !!! LE 1ER DECEMBRE PROCHAIN AURA LIEU UNE RENCONTRE PARISIENNE, TOUS LES BLOGUEURS...
Il y a quelques jours j'ai déniché un moule silicone à mini-tartelettes au prix imbattable de 5 euros... Il fallait bien que je l'essaye le plus vite possible... Alors voilà: ... et toujours un petit coucou et un grand merci à Suiksuik qui m'a envoyé...
Je pense que je ne suis pas la seule à avoir cette tendance mais quand je vais au restaurant et que j'aime un plat j'ai souvent envie d'essayer de le refaire à la maison quelques temps plus tard. Ce qui m'avait surtout plu était le fait que la coppa soit...
Eglantine , la gagnante de l'édition #4 avec sa superbe pizza sucrée , m'a fait le plaisir de me demander d'être membre du jury pour la nouvelle édition dont le thème est le risotto ! Je dois avouer que j'ai tendance à rater les desserts avec du riz et...
J'avais fait des yaourts au pandan et au lait de coco il y a quelques temps mais je n'avais pas du tout apprécié... Si vous ne connaissez pas il s'agit d'un extrait de plante (le pandanus ) très utilisé pour parfumer les desserts asiatiques. En fait je...
C'est avec plaisir que je vous présente le récapitulatif du jeu "Partagez... vos recette de famille" dont je vous rappelle le principe: Partager nos recettes de famille dans le cadre du thème des "Fêtes de fin d'année". Les recettes que vous pouvez proposer...
Gagnante de l'édition 7 du jeu "Quand le sucré s'invite chez le salé" créé par Minouchka et organisée par LN , je suis organisatrice de la nouvelle édition... Pour ceux qui ne connaissent pas le jeu, il s'agit de réaliser une recette salée incluant un...
Aujourd'hui je vous propose un petit délice dérivé d'une verrine que je vous avais proposée ICI ! Le granité passion se marie à merveille avec les fraises et la rhubarbe, à faire et à refaire ! Temps de préparation: 20 min Temps d'attente: 2h30 Temps...
Juste un petit mot pour vous faire part d'un coup de coeur ! Si vous me lisez depuis quelques temps, vous avez dû vous rendre compte que j'aime les jeux et concours culinaires mais aussi TOUS les autres concours... Oui, j'avoue, je suis une concouriste...
En ce premier jour d'été ensoleillé (youpiiiiiiii !) je vous propose des brochettes très faciles à réaliser !!! Temps de préparation: 10 mn Temps de repos: 24 h Temps de cuisson: 15 mn Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de de filet de poulet 2 yaourts...
Etonnants non ? Je me suis inspirée d'une fiche recette trouvée dans un supermarché et j'ai transformé à ma façon... La gelée de chèvre est faite à partir de faisselle que j'ai sucrée et les macarons sont parfumés au concentré de tomates... Ca donne.......
Mon levain tamagoshi est toujours là même si je ne vous propose pas trop de nouvelles recettes en ce moment ! Je voulais faire un pain pour le petit déjeuner avec de la crème de soja et de la farine de blé intégrale et le résultat fut un excellent pain...
En route pour la Voie Lactée avec l'édition #7 du jeu de Murielle et Stanislas .... Double smash lacté: lait + confiture de lait par dessus le marché !!! Qui dit mieux ? La recette est simplissime mais délicieuse avec un petit goût caramélisé... Temps...
Les biscuits artisanaux de la Biscuiterie des Vénètes et j'adore ! Pour l'instant les deux sortes que j'ai goutées sont: Caramel au beurre salé Sablés salés au sarrasin, noix et fromage Lesquels préfère-je ? J'aime beaucoup le délicieux parfum de caramel...
Il s'agit d'une de mes tartes préférées avec celles aux framboises ou aux prunes... J'étais persuadée de l'avoir déjà mise sur ce blog... mais non ! Pour la pâte j'ai bricolé un mélange avec du fromage blanc et je recommencerai car c'est bon. J'aime quand...
Des mini-cheesecakes très savoureux et originaux pour l'apéritif ! De quoi faire une petit "dînette" amusante avec les invités. Vous pouvez également les proposer à l'occasion d'un buffet. Je n'ai pas de cercles à pâtisserie alors j'ai fait cuire mes...
La semaine dernière je suis allée faire des courses dans un supermarché bio. Au rayon "boulangerie", je regardais indécise l'immense et alléchante variété de pains tout en faisant la queue. Un magnifique spécimen aux pommes attira mon regard: mon choix...
Quelques astuces de cuisine glanées de ci ou de là ! Sauces et crêmes: Beurre blanc raté: ajouter un peu de vin blanc ou d'eau et mettre sur feu doux. Crême anglaise tournée (elle a bouilli): la mixer avec deux ou trois glaçons. Sauce ou soupe trop salée:...
Samedi 11 octobre c'était l'anniversaire de mon blog ! 2 ans déjà !!! Pour l'occasion je n'ai même pas eu le temps de faire un p'tit gâteau... En revanche... Une petite surprise suite à mon passage chez CUISINE STUDIO ... Ma video est en liiiiiiiiiiiiiiiiigne...
Cela faisait longtemps que j'avais été taguée... Annabelle du blog "Au delà des saveurs" (fort sympathique, je vous conseille d'aller y faire un tour) a pensé à moi et m'a passé le relais... Je dois répondre à quelques questions... Règles du jeu: Répondre...
Il y a quelques temps Sophie Kune et Requia ont lancé une chaîne de solidarité pour les femmes atteintes du cancer. L'objectif était d'imaginer et de réaliser des recettes "roses". Comme cela a très bien fonctionné, un livret des recettes a été créé....
Joebot m'a gentiment décerné un "award" la semaine dernière dans le cadre du jeu "You make my day award", je la remercie beaucoup [aparté: promis Joe! Je vais essayer de ne plus t'énerver !!!] ! A mon tour, il faut que je mette en avant 10 blogs que j'aime...
Il y a un an ou deux lors d'une conversation sur un forum, j'ai appris l'existence d'une association ( Les jardins de cocagne ) de producteurs de légumes bio. Les adhérents de l'association vont chercher toutes les semaines un panier de légumes et de...
J'ai été taguée par bloga2 , je tends l'autre joue et hop c'est Philou qui me tague cette fois ci... ... Et depuis, labas également... Arrêtez !!!!!!!!!!! Et que me veulent-ils ? Que je dévoile 6 défauts ? Nan ???????? Voici la règle du jeu du tag démentiel...
Vous allez finir par croire que je suis en train de me spécialiser en "répondeuse à tous les questionnaires de la blogosphère" !!! Merci à Lolotte et Hélène de m'avoir invitée, je vais essayer d'être à la hauteur... pas gagné... 1972... Je ne suis pas...
