Je vous propose un risotto que j'affectionne particulièrement car il est bien parfumé... Je dirais même que c'est mon risotto préféré. En plus du safran, j'ajoute du parmesan et un peu de crème... Hmmm ! Certaines personnes qui l'ont déjà gouté à la maison...
Cela fait longtemps que j'ai envie de manger des côtes de blettes mais à 3,50 euros la botte, cela me semble trop cher surtout qu'il faut que j'en prenne au moins deux. Vendredi dernier, j'en ai trouvé à 1,90 euros la botte... Hop dans le panier ! J'en...
Déconnectée de la blogosphère pendant plusieurs semaines, je suis de retour de vacances depuis quelques jours et je trouve enfin le temps de venir vous rendre visite et de publier un nouveau billet...Je ne suis pas sûre de pouvoir rattraper mon retard...
Il y a quelques jours, Hélène m'a fait le plaisir de me choisir parmi tous les blogueurs et aujourd'hui Tara me nomme à son tour !!! Arrêtez les filles je ne vais plus me sentir !!!! Hihi ! En tous cas je vous remercie toutes les deux très sincèrement,...
Je ne pouvais quand même pas lancer un nouveau jeu sans participer moi même !!! Je commence donc par mes Choux à la crème caramélisés ... Dans ma famille ils sont quasiment incontournables pour le réveillon de Noël ! Mon grand-père est particulièrement...
A la recherche d'une idée un peu originale pour participer au jeu de Belleblé et essayer de créer une recette de tarte à la carotte, je me suis rappelée d'un billet de Cléa dans lequel elle présentait une version originale de quiche lorraine à base de...
Depuis que j'ai créé mon blog, je suis toujours à la recherche de la prochaine recette que je vais réaliser et présenter, c'est grave docteur ? Par exemple ce matin je me suis réveillée avec l'idée de préparer des crevettes le soir même (j'en rêve ou...
Bonjour tout le monde, je suis de retour de vacances ! Pause cuisine pendant un mois malgré un petit tour dans le Périgord... Ca fait du bien de quitter les casseroles de temps en temps... Pour me réconforter avant de reprendre le travail (bouhouhouhouhouhou),...
Finalement mon retour ne fut que de courte durée... je n'ai même pas eu le temps de répondre à tous vos gentils commentaires mais sachez que je vous remercie toutes et tous et qu'ils me font très plaisir ! J'espère que dans les prochaines semaines j'aurai...
Ca y est, le jury a voté parmi toutes les merveilleuses pizzas que vous avez réalisées. Merci à Lolotte ( Le blog-notes de Lolotte ) la créatrice du jeu, Suiksuik ( Suiksuik cuisine ) , Hélène ( Dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte et cie... ), Annellénor...
Etant donné que lorsque je suis une nouvelle recette à la lettre je suis quasiment assurée de l'échec, j'ai tendance à systématiquement la transformer selon mon instinct, mes envies et ce que j'ai en réserve ... Hou la vilaine ! je pourrais avoir un peu...
J'avais envie d'essayer de mettre du lait fermenté dans des biscuits, comme ça, pour essayer... Je vous aurais prévenus, il va y en avoir tous les jours du lait fermenté... ou presque... On les a bien appréciés: ils sont croquants à l'extérieur mais encore...
De nouveau pour le jeu "Partagez... vos recettes de famille..." je vous présente un gâteau que j'ai l'habitude de faire au réveillon de Noël car il m'est demandé systématiquement tous les ans par ma soeur et mon cousin... Il n'est pas particulièrement...
Je n'ai pas beaucoup de temps mais je prends quand même celui de publier cette petite verrine facile mais qui fait son petit effet. En plus cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de recette avec du lait de coco... alors que j'adore ça ! Vous pouvez...
J'aime tellement les jeux que je n'ai pas pu m'empêcher de participer à celui organisé par Zorra pour le jour de la pomme ! J'en profite également pour proposer une recette à base de coings pour le fruit du mois d'octobre de Lignes & Papilles ... Héhé...
Une petite idée qui m'est venue comme ça et dont le résultat est délicieux... Hein parrain ? Pas besoin d'être un grand chef pour faire de la confiture mais je tenais quand même à vous proposer cette recette car elle vaut le coup... L'extrait de vanille...
Bon d'accord, un peu biscornus mais je les trouvais trop marrants ces deux là ! J'ai essayé au moins trois au quatre fois avant de réussir... Finalement c'est grâce à une recette de Gérard Mulot gentiment donnée par un collègue que j'ai enfin obtenu un...
Il y a quelques temps Sophie Kune et Requia ont lancé une chaîne de solidarité pour les femmes atteintes du cancer. L'objectif était d'imaginer et de réaliser des recettes "roses". Comme cela a très bien fonctionné, un livret des recettes a été créé....
Cela faisait longtemps que j'avais été taguée... Annabelle du blog "Au delà des saveurs" (fort sympathique, je vous conseille d'aller y faire un tour) a pensé à moi et m'a passé le relais... Je dois répondre à quelques questions... Règles du jeu: Répondre...
Quelques astuces de cuisine glanées de ci ou de là ! Sauces et crêmes: Beurre blanc raté: ajouter un peu de vin blanc ou d'eau et mettre sur feu doux. Crême anglaise tournée (elle a bouilli): la mixer avec deux ou trois glaçons. Sauce ou soupe trop salée:...
Samedi 11 octobre c'était l'anniversaire de mon blog ! 2 ans déjà !!! Pour l'occasion je n'ai même pas eu le temps de faire un p'tit gâteau... En revanche... Une petite surprise suite à mon passage chez CUISINE STUDIO ... Ma video est en liiiiiiiiiiiiiiiiigne...
Bien malgré moi je ne suis pas très présente sur la blogosphère en ce moment mais je reviendrai bientôt de plus belle... Je prends néammoins le temps de vous parler d'une petite nouveauté de canalblog: LA NEWSLETTER ! Il suffit de vous abonner (dans la...
De nouveau à l'invitation d'Hélène , je réponds à un petit questionnaire... sur le vin cette fois... 1) Etes-vous plutôt vin rouge ou vin rosé ? Sans hésitation vin rouge. 2) Êtes-vous plutôt Champagne blanc ou rosé ? Champagne blanc voyons... Pfff pas...
Il y a quelques jours, j'ai été taguée par Louise et par Nath !! Je vous remercie beaucoup, même s'il faut maintenant que grmblblblbbll je me creuse la tête pour trouver quoi dire... Hihi ! Bon pour gagner un peu de temps (je me creuse toujours la tête)...
Merci beaucoup à Joelle d'avoir pensé à moi pour continuer ce petit jeu... Il faut que je propose 10 associations de saveurs que j'aime bien... Puis que je passe le relais à 6 blogueurs ou blogueuses... Le jeu a été inventé par Maruzella , une blogueuse...
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Mon interview par Chef Damien sur 750 g:
